簡単♪オイルサーディンのレモンアヒージョ

Name: 簡単♪オイルサーディンのレモンアヒージョ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: オイルサーディン 1～2缶; ズッキーニ(輪切りにしておく) 1/4本分ほど; ミニトマト(輪切りにしておく) 4～5個; にんにく(みじん切りにしておく) 2個; 赤唐辛子(細かく切っておく) 2本分ほど; 塩 適量; こしょう 適量; タイム(GABANなど) 小さじ1/2ほど; オリーブオイル 大さじ3ほど; レモン 1/2個分ほど

＊nob＊ @nob_05

彩り野菜のズッキーニやトマトも添えて、にんにくと赤唐辛子もたっぷり入れたタイム香るオイルサーディンのレモンアヒージョ～♪
このレシピの生い立ち
2017年度のスパイス大使活動で、GABANさんのタイムを使う機会をいただけ、この時の企画が「ワインと手軽な一皿で家バルを楽しもう♪」だったので、タイムの香り良く、彩り野菜も添えて彩りよく仕上げた、お手軽に作れるアヒージョを作りました～★

簡単♪オイルサーディンのレモンアヒージョ

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材料

2人分

オイルサーディン 1～2缶
ズッキーニ(輪切りにしておく) 1/4本分ほど
ミニトマト(輪切りにしておく) 4～5個
にんにく(みじん切りにしておく) 2個
赤唐辛子(細かく切っておく) 2本分ほど
塩適量
こしょう適量
タイム(GABANなど) 小さじ1/2ほど
オリーブオイル大さじ3ほど
レモン 1/2個分ほど

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作り方

1

オーブンを１８０℃に予熱する。
2

オイルサーディンを缶からとりだし耐熱容器のお皿に移す。
3

輪切りにしたズッキーニとミニトマトを、オイルサーディンの上に並べる。
4

にんにくと赤唐辛子も全体に盛り合わせる。
5

さらに、塩、こしょう、タイムもオイルサーディン全体に振り、オリーブオイルを全体にまわしかける。
6

１８０℃に予熱したオーブンに入れ、にんにくに焼き色がつくまで約１５分～２０分ほど焼く。
7

焼き上がって食べる時にレモンを搾ってていただく。

コツ・ポイント

ブログでの「簡単♪オイルサーディンのレモンアヒージョ」の作り方～！
→https://blogs.yahoo.co.jp/nobunobu19772000/38155305.html
※レシピのタイトルや作り方は、一部変更しています～♪

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＊nob＊ @nob_05

2018/04/03 07:57に公開

お弁当制作歴17年。現在、お弁当は2300個以上、料理の総数は2500レシピ以上。お弁当料理男子*nob*です。パートナーの相棒の日々のお弁当と電子レンジで簡単に作れる日々のお弁当のおかずのレシピを紹介しています。ブログではお弁当から全ての料理を見ることができるので、ぜひ足を運んでみて下さい！→ http://nobunobu2019.livedoor.blog/

このレシピのキーワード

アヒージョズッキーニミニトマトオイルサーディンにんにくレモントウガラシ

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