アプリでひらく作り方
- 1
手羽元に小麦粉をまぶす。ビニール袋に入れて振ると簡単！
- 2
じゃがいもは大きめに乱切り、玉ねぎはスライス、しめじはほぐす
- 3
手羽元をフライパンでカリッと焼く。焦げ色がついたら別の深い鍋に移す。
- 4
手羽を焼いたフライパンで玉ねぎを炒める。油は足さなくても手羽から出た油でOK！
- 5
玉ねぎを3の鍋に移し、水、酒、砂糖、醤油を加え、仕上げにみりんを加える。
- 6
少し煮立ったら、じゃがいもとしめじも入れて、あとは弱火でよく煮込めば出来上がり！
コツ・ポイント
じゃがいもが溶ける前に火を止めて下さいね
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