大根のカルボナーラ風
ほだか村 @cook_40051114
ドレッシングでササッと炒めて
おかずサラダに・・
このレシピの生い立ち
ほだか村のドレッシングはひとつひとつ手作りしています。
香りを大切にしたフレーバードレッシングを使って毎日のお料理に役立つレシピを考えてみました！
大根のカルボナーラ風
ドレッシングでササッと炒めて
おかずサラダに・・
このレシピの生い立ち
ほだか村のドレッシングはひとつひとつ手作りしています。
香りを大切にしたフレーバードレッシングを使って毎日のお料理に役立つレシピを考えてみました！
作り方
- 1
大根はマッチ棒くらいに切ります。
- 2
ボロニャソーセージも細く切ります。
- 3
フライパンを熱して（油なしで）大根を軽く炒めます。(大根の一部が透き通るくらい）
- 4
ボロニャソーセージを加えて軽く塩、コショウをし、ドレッシングをふりかけて、炒めます。
- 5
火を止めて、溶き卵をまわし入れてからめ、盛り付けてカイワレを散らします。
- 6
おすすめドレッシング
・伊予柑大使
・いよかん
・ハーブ
コツ・ポイント
・大根は炒めすぎないように・・
・テフロン加工のプライパンが便利です。
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大根のカルボナーラ??みたいな??´ω` 大根のカルボナーラ??みたいな??´ω`
ちょっとおめかし✨で大根がたっぷり食べられる´ω`とろ〜り絡まる卵と粉チーズの風味が…たまらんっ❤です
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18121075
