豚ばら肉と水菜の炒め物

happyhana
happyhana @cook_40126812

シャキシャキ水菜と豚ばら肉で…♪
このレシピの生い立ち
サラダに使った水菜が残っていたので…。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 豚ばら肉(薄切り) 150g
  2. 水菜 1~2束
  3. サラダ油 大さじ1/2
  4. 【A】
  5. 醤油 大さじ1.5
  6. 大さじ1

作り方

  1. 1

    豚ばら肉は食べやすい大きさに切る。水菜は3等分に切る。

  2. 2

    サラダ油を熱したフライパンに、豚ばら肉を入れ火が通るまで炒める。

  3. 3

    【A】の調味料を加え、豚ばら肉に味を馴染ませる。

  4. 4

    (3)に水菜を加え、サッと炒め合わせて出来上がり♪

コツ・ポイント

水菜から水分が出ますので(3)の段階で味が少し濃いな~、と思っても大丈夫です。
水菜はシャキシャキ感を残したほうが美味しいので、サッと和える程度でOKです。
レシピ写真は、何度も撮り直していたので、しんなりしてますが…f^_^;

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

happyhana
happyhana @cook_40126812
に公開
お料理大好きな主婦一年目の「happy hanaと申します。 美味しいお料理を作ることが日々の楽しみです♪ ブログで日々のお料理もUPしていますので、是非ごらんください☆           http://ameblo.jp/0428sakura/
もっと読む

似たレシピ