ひじきの鶏そぼろ

AgathaK
AgathaK @cook_40126768

おにぎりの具にも、混ぜご飯にも、サラダにかけても良し。色々なアレンジのできるメニューです。
このレシピの生い立ち
サラダにかけるお肉メニューを考えて作りました。

ひじきの鶏そぼろ

おにぎりの具にも、混ぜご飯にも、サラダにかけても良し。色々なアレンジのできるメニューです。
このレシピの生い立ち
サラダにかけるお肉メニューを考えて作りました。

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材料

  1. 鶏ひき肉 200g
  2. にんじん 1/4本
  3. ひじき 適量
  4. しょうがのすりおろし 適量
  5. だし汁 大さじ3
  6. きび砂糖 大さじ2
  7. 醤油 大さじ2
  8. 大さじ1
  9. ごま 適量

作り方

  1. 1

    鍋に、鶏ひき肉、にんじん、ひじきを入れ、炒める

  2. 2

    だし汁、きび砂糖、醤油、酒しょうがのすりおろしを入れる。

  3. 3

    煮詰まったら、ゴマをふりかけて完成。

コツ・ポイント

きび砂糖は、普通の砂糖でもオッケー。

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アイシングクッキーにはまった主婦です。着色料不使用、野菜パウダーや果物パウダーなど自然色素で色付けしています。
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