シャインマスカットドレッシング。
きよみんーむぅ @kiyomin_muu
一気にお洒落なサラダにグレードアップ！
旬のフルーツですが、冷凍しておいたらいつでも作ることが出来ます。
このレシピの生い立ち
シャインマスカットの優しい味をドレッシングにと思い作りました。
米酢を入れないで、代わりにバターを入れて煮詰めると白身魚などのソースになります。
シャインマスカットドレッシング。
一気にお洒落なサラダにグレードアップ！
旬のフルーツですが、冷凍しておいたらいつでも作ることが出来ます。
このレシピの生い立ち
シャインマスカットの優しい味をドレッシングにと思い作りました。
米酢を入れないで、代わりにバターを入れて煮詰めると白身魚などのソースになります。
作り方
- 1
◎以外の材料をミルサーかミキサーに入れて、ジュース状にする。
-
- 2
◎を合わせる。
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- 3
合わせておいた◎に、ジュース状にした①を入れて混ぜる。
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- 4
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- 5
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コツ・ポイント
◎を後から合わせたのは、ミルサーが油分で汚れないようにする為です。
一度に材料を入れて、ミルサーにかけてもOKです。
ミルサーがない場合は、ミキサーでもすり鉢ですってもOKです。
みじん切りにすると、食感が楽しいと思います。
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