ダイエットに♪こんにゃくのピリ辛いため

リトルアニー
リトルアニー @cook_40132432

ママのダイエットにも♪ メタボパパにも♪ お弁当にも♪ ピリ辛でおいしいですよ~♪
このレシピの生い立ち
お弁当用にテキトーに作ったものが、大絶賛でした。
低カロリーで、箸やすめにも、お弁当にも◎♪

ダイエットに♪こんにゃくのピリ辛いため

ママのダイエットにも♪ メタボパパにも♪ お弁当にも♪ ピリ辛でおいしいですよ~♪
このレシピの生い立ち
お弁当用にテキトーに作ったものが、大絶賛でした。
低カロリーで、箸やすめにも、お弁当にも◎♪

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材料

2人分
  1. こんにゃく 1枚
  2. 豆板醤 小さじ1/3
  3. 麺つゆ(我が家はパルシステム便利つゆ使用) 大さじ2
  4. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    こんにゃくは、味をしみ込みやすくするため、少したたき、5ミリ幅くらいの十字の切り込みを両面に入れる。

  2. 2

    縦半分に切り、5ミリ幅に薄切りする。

  3. 3

    小鍋にごま油を熱し、豆板醤を入れ香りを出す。
    香りが出たらこんにゃくを入れ、炒める。

  4. 4

    麺つゆ大さじ2を入れ、水分がなくなるまで煮詰める。

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