ホタテときのこの炒め物♪

ちっちとかりん
ちっちとかりん @cook_40132634

素早く簡単にもう一品☆
このレシピの生い立ち
見切り品のお刺身を温か料理にしてみました^^

ホタテときのこの炒め物♪

素早く簡単にもう一品☆
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見切り品のお刺身を温か料理にしてみました^^

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材料

  1. ホタテ貝柱 150グラム
  2. ぶなしめじぶなぴー 半房ずつ
  3. ピーマン 一個
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    閉店間際にこんなの見つけたら、ちょっと生ではいただけないかな~でも火を通せば新鮮なホタテさんです^^

  2. 2

    油をひいたフライパンにピーマン・玉ねぎを入れて炒め、ブナシメジとブナピーをさらに入れて炒めます。

  3. 3

    ピーマンが柔らかくなった頃に塩コショウを軽く振って出来上がり♪

コツ・ポイント

初めにフライパンは強めの火から炒め初め短時間で調理すると良いです^^

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