貝柱の天ぷら
ピカりんぐ @cook_40052057
真珠貝の貝柱を使用します。
もし見かけたらぜひチャレンジしてください♪
このレシピの生い立ち
昔から母に作ってもらってました。
今は主人のお気に入りです。
貝柱の天ぷら
真珠貝の貝柱を使用します。
もし見かけたらぜひチャレンジしてください♪
このレシピの生い立ち
昔から母に作ってもらってました。
今は主人のお気に入りです。
作り方
- 1
卵を溶いて水を足しさらに混ぜ、小麦粉を入れて天ぷらの衣を作る。水っぽくなり過ぎないよう。
- 2
貝柱を入れて衣をまとわせる。
-
- 3
２～３個ずつすくって１６０～１７０℃の油で揚げる。
コツ・ポイント
本当は誰にも教えたくないおかずレシピなのですが、こっそり(笑)
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