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ミニホタテとブナピーの炒めもの
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ミニホタテとブナピーの炒めもの-レシピのメイン写真

ミニホタテとブナピーの炒めもの

瑞穂’mizuho♡
瑞穂’mizuho♡ @cook_40283851
長崎県

生食用のミニホタテをソテーして ご飯にも お酒にも合う一品へ♪
このレシピの生い立ち
生食用だったのてすがオイスターソース味で ご飯にも お酒にも合う品へ仕上げたくて作らせて頂きました

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ミニホタテとブナピーの炒めもの

瑞穂’mizuho♡
瑞穂’mizuho♡ @cook_40283851
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材料

2〜3人分
  • ミニホタテ生食用 15個
  • 片栗粉 大さじ1
  • ブナピー❨ホクト❩ 1袋
  • オリーブオイル 大さじ1〜
  • オイスターソース 大さじ2
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作り方

  1. 1

    生食用のミニホタテを氷水で丁寧に洗い水気ふきとり片栗粉をまぶす

    ブナピーの石づきを取りほぐしておく

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れミニホタテを並べる周りにブナピーを入れて中火で両面ソテーする

  3. 3

    火が通り焼色がついたらオイスターソースを加え炒め合わせ出来上がり

コツ・ポイント

ホタテは くっつきやすいのでヘラなどを使用なさって下さいませ

焼きにくい場合はオイルをプラスしながらソテー下さい

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瑞穂’mizuho♡
瑞穂’mizuho♡ @cook_40283851
2023/09/18 07:54に公開
長崎県
こんにちは瑞穂'mizuho♡と申します2019.12月からstartლ⁠(⁠◕⁠ω⁠◕⁠ლ⁠)皆さまのステキなレシピを参考にハッピーな時間をコチラで🎶✨🎶✨🎶食いしん坊なワタシてすが宜しくお願い致します令和7年5月からガン治療スタート暫くの間みさせて頂くだけですが元気になったらレポも沢山のせさせて頂きます✨😊令和7年6月退院しましたボチボチ頑張ります
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