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ヒジキの海鮮サラダ
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ヒジキの海鮮サラダ-レシピのメイン写真

ヒジキの海鮮サラダ

うまいん酢よ。
うまいん酢よ。 @cook_40095413

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このレシピの生い立ち
しんぶん赤旗【日曜版】1週間のおかずより掲載。料理研究家 本谷惠津子先生考案弁当向きレシピです。

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材料

2
  • 芽ヒジキ 10g
  • ゆでダコ 50g
  • セロリ 1/4本
  • クレソン 1束
  • ☆ワインビネガーor酢 大匙1
  • ☆レモン汁 大匙1
  • ☆油 大匙2
  • ☆醤油 大匙1/2
  • ☆粒マスタード 大匙1/2
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作り方

  1. 1

    ヒジキは熱湯で戻す。タコはサッと熱湯に通してから薄く削ぎ切りにし、セロリは筋を取って5センチ長さの縦薄切りにする。

  2. 2

    クレソンは食べやすく ちぎる。

  3. 3

    ☆を混ぜ合わせ、1と2を和えて出来上がり♪

コツ・ポイント

調理時間=10分
1人あたり 162kcal
塩分=1.2g

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うまいん酢よ。
うまいん酢よ。 @cook_40095413
2018/04/02 23:47に公開

このレシピのキーワード

セロリ ゆでダコ クレソン 芽ひじき

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