サワークリームオニオン

喜八&Hacchi @cook_40103402
サワークリームオニオン味が大好きな主人のクラッカー用ディップに。
いろいろなレシピを参考にさせていただきました。
このレシピの生い立ち
いつも、クラッカーにはレバーペーストを用意していたので、何か新しいディップがないかと調べ、こちらのレシピに落ち着きました。
ハーブの種類によっても雰囲気が変わるので、試行錯誤して「家の味」を作る楽しみがあると思います。よろしければぜひ♪
サワークリームオニオン
サワークリームオニオン味が大好きな主人のクラッカー用ディップに。
いろいろなレシピを参考にさせていただきました。
このレシピの生い立ち
いつも、クラッカーにはレバーペーストを用意していたので、何か新しいディップがないかと調べ、こちらのレシピに落ち着きました。
ハーブの種類によっても雰囲気が変わるので、試行錯誤して「家の味」を作る楽しみがあると思います。よろしければぜひ♪
作り方
- 1
たまねぎをすりおろし、耐熱容器に入れ、600wで40秒〜1分ほど加熱します。辛いのが苦手な方はしっかり火を通してください
- 2
熱いうちに砂糖、ミックスソルト、フライドオニオンを混ぜ、冷まします。
塩加減はミックスソルトで調整します。今回は2gです - 3
粗熱が取れたら、サワークリームも混ぜます。お好みのハーブを入れる場合はここで入れてください。
完成です。 - 4
翌日までおいしく食べられます。それ以降は未確認です。ハーブによっては緑色が全体に広がるので、全体が薄く色づきます。
コツ・ポイント
今回は期限の迫るフライドオニオンを入れて作りましたが、なくてもおいしいです。
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