簡単我が家の棒々鶏

クックO4YDAU☆'s cooksnap of when they made 簡単我が家の棒々鶏.
☆ＴＯＭＯＹＯ☆
☆ＴＯＭＯＹＯ☆ @cook_40132130

酢がツーンとこないので
子供にも食べやすい
きゅうりたっぷりの棒々鶏です
このレシピの生い立ち
きゅうりがたくさん採れたときに
考えました

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

５人分
  1. きゅうり 3本
  2. むね肉 2枚
  3. 煎りごま 50g
  4. 味噌 40g
  5. 砂糖 30g
  6. 酢 大さじ1

作り方

  1. 1

    材料を揃えます

  2. 2

    均等に熱が通るようにむね肉の皮を取り観音開きにします

  3. 3

    ぐらぐら沸騰したお湯で10分茹でて手を入れられる温度まで放置します

  4. 4

    煎りごまを擦ります

  5. 5

    砂糖と味噌をすりごまに混ぜます
    すっかり混ざったら酢を入れます

  6. 6

    きゅうりは斜めに3㎜位にスライスします

  7. 7

    少しずらして切ると両側に緑が入って綺麗に揃います

  8. 8

    冷めたむね肉を手でほぐします
    きゅうりと合わせたすりごま味噌をよく混ぜます

  9. 9

    たっぷりの棒々鶏ができました

コツ・ポイント

むね肉にしっかり火を通します
煎りごまをしっとりするまで擦ります
出来立てよりも30分くらいしてからの方が
具材に味がしみこんでさらに美味しくなります

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

☆ＴＯＭＯＹＯ☆
☆ＴＯＭＯＹＯ☆ @cook_40132130
に公開
作るのも　食べるのも　食べてもらうのも大好きな食いしん坊です何作ろうかな～？って皆さんのレシピ参考にさせてもらっています　(*^-^*)
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 簡単　中華三昧食べ方 teru0358
  2. キャラメルラテゼリー 薄味番長
  3. トルコ風ポテトサラダ❀トルコ料理 Chie❀トルコ料理
  4. グリーンピースの冷製❀トルコ料理 Chie❀トルコ料理
  5. グリーンピースのポタージュ❀トルコ料理 Chie❀トルコ料理
  1. 冷凍鶏皮餃子を少量油で揚げちゃいました 鶏人2017
  2. 松茸のお吸い物で作る茶碗蒸し 淋華♪
  3. 夫が愛する♡アルミホイルで作る中華ちまき ＊実月＊
  4. 簡単抹茶ソース♪ クッキングラナ☆