アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を沸騰した鍋に入れ、茹でる。
- 2
きゅうりを千切りにする。
- 3
フライパンを熱して胡麻を煎り、胡麻をする｡
- 4
味噌から酢までをボウルに入れて混ぜる。
- 5
３の胡麻を入れて混ぜたら“たれ”の出来上がり。
- 6
１の鶏肉を6等分くらいに切り分ける｡
- 7
盛り付け皿にきゅうりを引き、６の鶏肉を乗せる。
- 8
５の“たれ”をかけたら出来上がりです♪
コツ・ポイント
混ぜるだけです(笑)
ポイントとしては、胡麻を空煎りして香りをだした方が良いと思います。すりごまにしてもOK。その場合もすってください。香りが違います♪
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