簡単棒々鶏

tinanomama
tinanomama @cook_40189630

しっとり鳥むね肉の簡単棒々鶏♪
このレシピの生い立ち
実は1人分になってますが、愛犬のエサのトッピング様に作りあまりにしっとり美味しそうに出来たので1人分横取りして作ったのです。なので肉1枚と野菜を増やせば4人分は出来ると思います。

簡単棒々鶏

しっとり鳥むね肉の簡単棒々鶏♪
このレシピの生い立ち
実は1人分になってますが、愛犬のエサのトッピング様に作りあまりにしっとり美味しそうに出来たので1人分横取りして作ったのです。なので肉1枚と野菜を増やせば4人分は出来ると思います。

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材料

1人分
  1. 鳥むね肉 1枚の4分の1
  2. トマト
  3. キュウリ 2分の1
  4. ゴマどれ 適量
  5. サムジャン 適量
  6. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    鳥の皮と脂は取、鍋に鳥むね肉を入れかぶる位の水を入れ、沸騰したら3分程煮て蓋をして火を止め放置冷めたら手で裂いて置く。

  2. 2

    トマトはくしぎりキュウリは斜め輪切りにして縦に切ります。サムジャンとマヨネーズを混ぜ着けタレ1市販のゴマだれで着けタレ2

コツ・ポイント

むね肉は火を入れ過ぎるとパサつきますので余熱で火を通すのがポイントです。

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tinanomama
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好き嫌いなし!初めて見る食材はまず買います♪夫婦2人なので、何時も2人で晩酌です。品数が要るので大変!!
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