超簡単！ 我が家のバンバンジー
☆～ringo～☆ @cook_40093048
市販のごまだれを利用して、簡単で
美味しいバンバンジーに♪
暑い夏でも食が進みます♪
このレシピの生い立ち
暑い時期、長時間台所で調理するのは大変…手間が省けるものはなるべく省きたくて市販のたれにひと手間加えて作ってみました。
これが鶏肉にも合うけど、トマトと相性抜群でした♪
超簡単！ 我が家のバンバンジー
市販のごまだれを利用して、簡単で
美味しいバンバンジーに♪
暑い夏でも食が進みます♪
このレシピの生い立ち
暑い時期、長時間台所で調理するのは大変…手間が省けるものはなるべく省きたくて市販のたれにひと手間加えて作ってみました。
これが鶏肉にも合うけど、トマトと相性抜群でした♪
作り方
- 1
鶏肉を、
耐熱皿に並べ、
お酒を振ってラップを軽くかけます。
600Ｗで2～3分
レンジでチン♪ -
- 2
レンジから出して、
冷まします。
触れるくらい冷めたら、食べやすいお好みの厚さに切り、
冷蔵庫で冷やしておきます。 - 3
●の調味料でバンバンジーのたれを作ります。
- 4
味噌・砂糖・ポン酢
を先によ～く混ぜておきます。
馴染んだら、ゴマダレを加えよくかき混ぜ冷蔵庫へ。 - 5
最後は、
綺麗に盛り付けて
完成です♪
コツ・ポイント
今回鶏肉は、サラダ用で売っているものを使用しました。
かたまりでも、ささみでも可です。
大きさや厚みによって、火の通り具合が変わってきますので、様子を見ながらチンして下さいね♪
鶏肉はしっかり加熱して下さい。
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