☆糖質制限☆混ぜるだけトルティーヤ
かなっちょ @cook_40132739
周りがサクサク、大豆粉の臭みがない生地になりました☆全て袋で混ぜるので、らっくちーん(*´∇｀)
このレシピの生い立ち
糖質制限の強い味方の大豆粉と小麦ファイバーで、どんなおかずにも合う、主食を作りたかったんです！
どんなおかずにも…合うかは微妙ですが、カレー等は食べやすくなると思います☆
☆糖質制限☆混ぜるだけトルティーヤ
周りがサクサク、大豆粉の臭みがない生地になりました☆全て袋で混ぜるので、らっくちーん(*´∇｀)
このレシピの生い立ち
糖質制限の強い味方の大豆粉と小麦ファイバーで、どんなおかずにも合う、主食を作りたかったんです！
どんなおかずにも…合うかは微妙ですが、カレー等は食べやすくなると思います☆
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにビニール袋をセット。粉類をはかりながらビニール袋に入れていく。
-
- 2
袋を振ってシャカシャカ。
- 3
２のビニール袋を再びボウルにセットして、液体状のものを入れていく。
- 4
袋の上からよくモミモミ。
-
- 5
ポロポロしているようなら、ぬるま湯を少しずつ足していく。足しすぎてベトベトしたら、大豆粉を少量たす。
- 6
大体ひとかたまりになりそうだったら、クッキングペーパーの上に出す。だまだまが少しあっても大丈夫です。
-
- 7
４等分して、それぞれを軽く丸める。
- 8
１つずつクッキングペーパーに挟んで、伸ばす。１～２ミリくらいのペラペラで大丈夫です。
-
- 9
フライパンにオリーブオイルをしいて、焼く。中火で表裏１分ずつくらい。焦げ目がいい感じについたらOKです。
-
- 10
周りがサクサクで美味しい。けど、飲み込みにくさがちょっとあるかも？
-
コツ・ポイント
ありません
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18123989
