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サバーグ

クッキングyouko
クッキングyouko @cook_40132745

骨なしサバでハンバーグ
この材料でチャーハンもできる!
このレシピの生い立ち
子供が苦手な野菜を美味しく食べれるよう、魚に混ぜ込みました

骨なしサバでハンバーグ
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材料

4人分
  • 甘口鯖(骨とり) 4枚
  • 〇白ワインか酒 大さじ1
  • 〇カレー粉・おろしにんにく 少々
  • 〇塩、こしょう 少々
  • 〇卵 1個
  • 〇冷ご飯 100g位
  • ◎アスパラガス 2本~
  • ◎人参 1/3本位
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作り方

  1. 1

    ①野菜は小さく切る

  2. 2

    ②鯖は粗く刻み、〇を入れ良く混ぜ→◎を入れ混ぜ合わせる。
    ※小フライパンに全部材料を入れ、その中で混ぜ合わせました!

    • サバーグ作り方2写真
  3. 3

    ③お好みの形に整え、フライパンで蓋をし両面蒸し焼きにし、火が通ったら完成※今回は混ぜ合わせた後、平らに整えただけです

    • サバーグ作り方3写真
  4. 4

    たれは何も付けなくてもほんのり味はしますが、お好みでソースやケチャップなど

    • サバーグ作り方4写真
  5. 5

コツ・ポイント

☆パン粉の代わりにご飯を使ってヘルシー&ボリュームup
☆ほんのり塩味がしますが、お好みでケチャップや
チーズをのせても美味しいです
※この材料をそのまま炒めれば、チャーハンにもなります♪

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クッキングyouko
クッキングyouko @cook_40132745
2018/05/16 08:59に公開

このレシピのキーワード

サバ 鶏肉 にんじん アスパラ 残りご飯 卵 酒 カレー粉

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