にんじんしりしり 沖縄の味 簡単♪
aaan @cook_40117654
沖縄の家庭のにんじんしりしりです！
母から教わったシンプルな味付けですが、本当に美味しいので是非お試しあれ(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
本場の味を是非！！！と思い、載せました(*´꒳`*)
しょうゆやコショウはいらず、シンプルな味付けです！
にんじんしりしり 沖縄の味 簡単♪
沖縄の家庭のにんじんしりしりです！
母から教わったシンプルな味付けですが、本当に美味しいので是非お試しあれ(*´꒳`*)
このレシピの生い立ち
本場の味を是非！！！と思い、載せました(*´꒳`*)
しょうゆやコショウはいらず、シンプルな味付けです！
作り方
- 1
フライパンに油を多めに引いて、にんじんをしりしり(千切り)にして炒める
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- 2
水50ccを入れて、中火で2分蒸す
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- 3
水気が飛ぶように強火で炒め、水気が飛んだら、ほんだしと塩を入れて炒める
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- 4
溶き卵を全体に絡める
-
- 5
火が通ったらひっくり返す
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- 6
卵全体に火が通ったら完成です
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コツ・ポイント
油を多めに入れることがコツです！
蒸した後に油が少なかったら足してください(*´꒳`*)
コショウはいりません♩
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