四川スパゲッティ
スパゲッティに麻婆豆腐の辛味を絡めて食がよく進みます
このレシピの生い立ち
元々焼きそばでつくっていました
スパゲッティ 1人前
作り方
- 1
オリーブオイルでゆでたスパゲテイを焼き色がつくくらいよく炒める
炒めたスパゲテイを皿にうつす - 2
オリーブオイルでニンニク豆板醤キザミネギ生姜豚ミンチよく炒める
- 3
酒、醤油、豆チ、ガラスープ味の素豆腐をいれる
- 4
1分ぐらい煮立てたら水とき片栗粉でかためる
- 5
炒めたスパゲッティ上に麻婆豆腐をかけるキムチ 用唐辛子粉山椒キザミ白ネギ上にかける
- 6
豆チはなくてもよいキムチ用唐辛子は1味唐辛子でもよいガラスープは中華の素でもよい
コツ・ポイント
スパゲッティは焼き色つくくらいよく炒める
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オイスターソースの風味がスパゲッティとよく合います。辛味をつけていないのでお子様も美味しくいただけます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18124473
