なんちゃって麻婆豆腐スパ
麻婆豆腐作りたかったけど挽き肉ないし…
ご飯炊くの面倒だったからパスタにしたの。
このレシピの生い立ち
あるもので出来る幸せ。
作り方
- 1
パスタを食べたいだけ茹でてね。固さもお好みに仕上げて。
- 2
冷蔵庫の有り合わせ野菜
今回は 白菜 えのき ねぎを食べやすい大きさに切ってね。 - 3
豆腐も好きな大きさに切ってね。
- 4
フライパンに胡麻油を敷いて
にんにくと生姜を炒めて
(私は両方ともチューブのを利用) - 5
具材を炒めます。
- 6
さんまの蒲焼き缶詰を汁ごと投入。
鶏ガラ粉末を入れて お水を入れて 煮込みます。
- 7
水とき片栗粉でトロミをつけてね。
- 8
茹で揚がったパスタは ちょっと胡麻油を混ぜ混ぜしてコクを出しました。
- 9
パスタに野菜あんをかけて 山椒をフリフリ
- 10
美味しいよ〜
コツ・ポイント
THE テキトー！笑
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beroneete -
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