和風オニオングラタンスープ

minireds
minireds @cook_40059796

焼きおにぎりを入れた
オニオングラタンスープ風です。
このレシピの生い立ち
ご飯が残って玉ねぎが沢山ある時に作ります。

和風オニオングラタンスープ

焼きおにぎりを入れた
オニオングラタンスープ風です。
このレシピの生い立ち
ご飯が残って玉ねぎが沢山ある時に作ります。

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材料

2~3人
  1. 玉ねぎ(正味) 1個(約250g)
  2. 砂糖 小さじ1
  3. バター(マーガリン 10g
  4. 焼きおにぎり 2個
  5. ピザ用チーズ 適量
  6. セリ 適量
  7. 【スープ】
  8. だし汁 400cc
  9. 大さじ1
  10. しょうゆ 小さじ1~3
  11. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライスして耐熱皿に並べ、ラップをして800wのレンジで約4分加熱をする。

  2. 2

    鍋にバター(マーガリン)を溶かし、玉ねぎと砂糖を加え、アメ色になるまで炒める。

  3. 3

    アメ色になったらスープの材料を加え弱火で約5分煮る。

    ※しょうゆは小さじ1ずつ加え、味を見ながら増やして下さい。

  4. 4

    焼きおにぎりは器に入る位の大きさに握る。

  5. 5

    魚焼きグリル又はトースターで表面が乾燥する位まで焼く。

  6. 6

    グラタン皿に焼きおにぎりをのせ、スープを入れチーズをのせる。

  7. 7

    トースターで約5分~10分焼く。

    ※時間は様子を見て調整して下さい。

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お菓子・パン作りが大好きです。冷蔵庫の中にあるもので、美味しいご飯を作って行きたいと思います♪
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