もち入オニオングラタンスープ
マルシン食品 @cook_40223818
オニオンスープの中にお餅を入れたので食感が面白い一品です。
洋風の味付けとお餅がマッチしています♪
このレシピの生い立ち
学生コンクールで学生さんの考案レシピ☆
お餅をトッピングにアレンジ！
和洋折衷で若い感性が光ってサスガです～♪
(レシピ掲載は許可を頂いております)
もち入オニオングラタンスープ
オニオンスープの中にお餅を入れたので食感が面白い一品です。
洋風の味付けとお餅がマッチしています♪
このレシピの生い立ち
学生コンクールで学生さんの考案レシピ☆
お餅をトッピングにアレンジ！
和洋折衷で若い感性が光ってサスガです～♪
(レシピ掲載は許可を頂いております)
作り方
- 1
お餅を4等分に切る
- 2
玉ねぎをうすくスライスして、ボウルに入れ、バターの半分をレンジで5分加熱する。
- 3
厚手の鍋に残りのバターと２で作ったものを入れ、焦がさないように、アメ色になるまでじっくり炒める。
- 4
鍋に水、コンソメを入れて、ひと煮たちさせる。
- 5
耐熱用カップに、１で切ったお餅､チーズを入れ、４のスープを入れる。
- 6
約250度で5分オーブンで加熱する。
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◆餅っとチーズ♪オニオングラタンスープ◆ ◆餅っとチーズ♪オニオングラタンスープ◆
フランスパンの代わりにお餅を使ってみました。娘がメガヒット～！と一言ヽ(=´▽`=)ﾉ予想以上の美味しさです♡
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19237035
