市販の塩焼きそばで作る、餡かけ焼きそば

ほまんく
ほまんく @cook_40093671

市販の塩焼きそばで餡かけつくりました。
このレシピの生い立ち
1人前だけ余っていたので、たまには餡かけも食べたいなって思い作りました。

市販の塩焼きそばで作る、餡かけ焼きそば

市販の塩焼きそばで餡かけつくりました。
このレシピの生い立ち
1人前だけ余っていたので、たまには餡かけも食べたいなって思い作りました。

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材料

1人分
  1. 1袋
  2. 油1 15g
  3. 豚肉 30g
  4. 人参 10g
  5. キャベツ 50g
  6. もやし 半袋
  7. ピーマン 1個
  8. 油2 5g
  9. 市販の塩焼きそばソース 1袋
  10. 水溶き片栗粉 適量
  11. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    市販の塩焼きそばでつくります。
    まず袋に入った麺をレンジで1分くらい温める。その後フライパンに油1をいれ。火をつける

  2. 2

    強火で一気に焼き目をつけます。麺をいれ1分くらいでいいとおもいます。フライ返しでひっくり返し両面焼き色をつけます

  3. 3

    火を止めお皿に麺を移しておきます。次に餡かけに取り掛かります。フライパンに油2をいれ火をつける

  4. 4

    豚肉、人参、キャベツ、もやし、ピーマンなど入れ、火が通ったら、塩焼きそばの粉末ソースをいれる。

  5. 5

    直ぐに水をいれ。沸騰してきたら、塩胡椒で味を整え、水溶き片栗粉でトロミをつける。上から餡をかければ出来上がりです。

コツ・ポイント

もちろんこれは、麺にうまく焦げ目をつけれるかだけです。あとは、餡の味の調整さえうまくいけばこの料理は、出来たようなものですね。

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