オーブン150度余熱 小麦粉、砂糖はそれぞれふるっておく。卵を割りほぐしておく。

クリームチーズを室温にし、ボールにいれ柔らかく練る

②に生クリームをいれ混ぜる

③に砂糖、卵、レモン汁、小麦粉の順にくわえその都度混ぜる

型にクッキングシートを敷き、④をながす オーブンで1時間くらい焼く

焼けたらオーブンに入れたまま5分置く（しぼむのを防ぎます）

冷まして型からぬいて出来上がり！