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ココナッツオイルの人参炒め
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ココナッツオイルの人参炒め-レシピのメイン写真

ココナッツオイルの人参炒め

バタコcook
バタコcook @cook_40132910

人参がとっても甘くて美味しい☆人参苦手な人も食べれちゃいます。
このレシピの生い立ち
今話題のココナッツオイルを使ったおかずを作りたく、親戚のおばさんから教えてもらったレシピを子どもも食べられるようにアレンジしました。

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今話題のココナッツオイルを使ったおかずを作りたく、親戚のおばさんから教えてもらったレシピを子どもも食べられるようにアレンジしました。

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ココナッツオイルの人参炒め

バタコcook
バタコcook @cook_40132910

人参がとっても甘くて美味しい☆人参苦手な人も食べれちゃいます。
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材料

4人分
  • 人参 2本
  • こんぶ茶 小さじ1/2
  • ココナッツオイル 大さじ1と1/2
  • 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    人参をピーラーでスライスする。

    • ココナッツオイルの人参炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにココナッツオイルを入れて、ピーラーでスライスした人参を弱火から中火で炒める。

    • ココナッツオイルの人参炒め作り方2写真
  3. 3

    人参が最初の量の半分位にまでしんなりするまで炒め、こんぶ茶、塩胡椒で味を整えてできあがり。

    • ココナッツオイルの人参炒め作り方3写真

コツ・ポイント

焦げないように、弱火から中火でよく炒めることくらいです。

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バタコcook
バタコcook @cook_40132910
2015/05/08 14:07に公開
食べるの大好き
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炒めもの こぶ茶 にんじん

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