簡単★ナスたっぷりハンバーグ
140㎝わんたるママ @wanntalu
ナスをたっぷり入れた簡単ハンバーグです♪ボリュームたっぷりで子供が喜んで食べます♪
このレシピの生い立ち
ひき肉が少なくてもボリュームたっぷりなハンバーグを作りたくて、ナスをたっぷり入れて作りました♪
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12205917566.html
簡単★ナスたっぷりハンバーグ
ナスをたっぷり入れた簡単ハンバーグです♪ボリュームたっぷりで子供が喜んで食べます♪
このレシピの生い立ち
ひき肉が少なくてもボリュームたっぷりなハンバーグを作りたくて、ナスをたっぷり入れて作りました♪
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12205917566.html
作り方
- 1
ナスは薄く半月切りにします。塩(分量外）を少々ふって少しおき、水が出てきたら絞っておきます。
-
- 2
パン粉と牛乳を混ぜ合わせたものと、卵、合挽き肉、塩こしょうをよく混ぜ合わせます。
-
- 3
なすも混ぜ合わせて4等分にします。
-
- 4
フライパンに油をひいて、肉を並べたら中火でふたをして5分焼きます。
-
- 5
ひっくり返してフタをして5分焼き、竹串をさして透明な肉汁が出てきたら完成★
-
コツ・ポイント
ナス以外を先にしっかり混ぜ合わせてから、ナスを合わせると混ぜやすいです。
ソースはお好みですが、トマトソースがオススメ♪
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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