にんにくは潰して、玉ねぎはスライス、きのこは食べやすい大きさにカットしておきます。

熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、にんにくを香りが出るまで炒めます。

次に玉ねぎとしめじを入れ強火で炒めて一度、取り出します。

フライパンを綺麗にしてハンバーグを焼きます。

両面焦げ目がついたところで☆の材料を上から順に入れていきます。

⑤に先に炒めた野菜類を入れます。

１０分~１５分中火で煮込んでハンバーグに火が通っていたらできあがりです。

お皿に盛り付ける前にローリエとにんにくを取り出してください。