ワンポットパスタは和風出汁を吸ってます
下町洋食屋 @cook_40063655
小鍋1つだから洗い物も簡単な上に、パスタの茹で汁で乳化させるので味の絡みもgood。
このレシピの生い立ち
スパゲティが出汁を吸うので別茹でするより美味しいですよ
ワンポットパスタは和風出汁を吸ってます
小鍋1つだから洗い物も簡単な上に、パスタの茹で汁で乳化させるので味の絡みもgood。
このレシピの生い立ち
スパゲティが出汁を吸うので別茹でするより美味しいですよ
作り方
- 1
鍋に根布と半分に折ったパスタを投入。ちょうど隠れるくらいの水をはり加熱
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- 2
フツフツしてきらめんつゆを入れて鶏肉、椎茸、ほうれん草、オイルを投入。混ぜて行くうちに乳化してきて出来上がり
- 3
たっぷりの粉チーズで召し上がれ。
味変にレモン汁もイケてます -
コツ・ポイント
水が少ないのでくっつかないように気をつけて‼
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