ご飯に好きな振りかけと梅干しをポン！（ご飯は弁当箱の１/２）それのまた１/３が主菜、２/３が福菜が良いとされています。

今回使う食材。彩りは緑・赤・黄色が入るときれいです。

まずは野菜の豚肉巻き。細く切った人参&いんげんの豚巻きとオクラの豚巻きを作ります。

それぞれを豚肉で巻いてオリーブオイルを敷いたフライパンで焼きます。オクラ豚肉巻きは焼けたら塩こしょうをふりかけます。

人参&いんげん巻きはフライパンに残し、醤油と砂糖&水を入れて汁けがなくなるまで煮詰めます。２種の味ができました。

鉄板の卵焼きです。卵２個に砂糖と白だしを入れてよく混ぜたらフライパンで巻いていきます

少し置いておくと巻きが落ち着いてきます。

パプリカは千切り、舞茸は手で適当な大きさに裂きます。

フライパンで鮭とパプリカ&舞茸を焼きます。

おかずエリアに詰めていきます。レタスを仕切に使いたいので完全に冷えてから弁当箱に詰めていきます。

全部が手作りでなくてもいいので、冷凍食品をうまく使ってください