キクラゲは水で戻して食べやすい大きさに切っておく。
(お好みで)

ニラは3cm位に切って、にんじんも3cm位の短冊切りにする。
もやしは洗っておく。
玉ねぎはくし切りにする。

フライパンにごま油を入れて熱し、豚切り落とし肉と生姜の千切りを入れて炒める。

豚肉の色が変わって来たら、切っておいた野菜とキクラゲを入れて炒める。

野菜類に油が回ったら、◎を入れて強火で炒める。