生おからのクラッカーです。小麦粉を使わずに作っています。ビニール袋に入れて混ぜるだけで生地ができます。
このレシピの生い立ち
自家製豆乳を作ると出るおからの活用法にいつも悩んでいます。いつもクッキーばかりだと飽きるのでクラッカーを試作してきました。