うちのカボチャ煮♪

ゆみこぁ
ゆみこぁ @cook_40052136

6/29 つくれぽ20人ありがとうございます＾＾
ホクホクなカボチャには訳がある♪
この一手間で味に差が出ますよ～！
このレシピの生い立ち
子供たちが大好きなカボチャ煮♡
子供に伝えたいので、レシピアップしました(^^♪

うちのカボチャ煮♪

sharaしゃら's cooksnap of when they made うちのカボチャ煮♪.
クロクロクローバー's cooksnap of when they made うちのカボチャ煮♪.
chiro☆emi's cooksnap of when they made うちのカボチャ煮♪.
ゆみこぁ
ゆみこぁ @cook_40052136

6/29 つくれぽ20人ありがとうございます＾＾
ホクホクなカボチャには訳がある♪
この一手間で味に差が出ますよ～！
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子供たちが大好きなカボチャ煮♡
子供に伝えたいので、レシピアップしました(^^♪
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材料

作りやすい分量
  1. カボチャ １/２個
  2. ◎水 ひたひた
  3. ◎酒 大さじ１
  4. ◎塩 ひとつまみ
  5. 砂糖 大さじ３
  6. みりん 小さじ２
  7. 醤油 大さじ１

作り方

  1. 1

    カボチャは一口大に切る

  2. 2

    1を鍋に入れ、水をひたひたになる位に入れたら、酒・塩も入れて煮始める

  3. 3

    ２が沸騰してきたら砂糖を入れる

  4. 4

    カボチャに火が通ったら、みりん・醤油を回しいれ、汁気がなくなるまで煮たら出来上がり！

コツ・ポイント

最初に酒・塩を入れて煮ることで、ホックホクなカボチャになります(^^♪
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