わたと種をスプーンでとる。
わたも種も捨てずに！他の料理へ

一口大にきったらお鍋にひたひたの水といれて強火にかける

くつくつしてきたら砂糖、醤油、酒を入れてアルミホイルで落としぶたをする。

グツグツいってきたら中火にして10分くらい煮る。

10分たったら様子を見つつ5分くらい追加。
自分は汁があった方が好きなので短め！

今回はにすぎた…

ついでに種も
わたから外して水で洗ってレンチン！
軽く水分を飛ばしてフライパンで炒りました。