作り方
- 1
鍋に水とめんつゆを入れ、玉ねぎに火を通す。
- 2
玉ねぎがしんなりしたら、とき卵を回し入れ、卵とじを作る。
- 3
器にご飯をよそい、温めたコロッケを乗せる。
- 4
卵とじをかけ、好みで焼きのりを散らせば出来上がり♪
コツ・ポイント
コロッケは卵でとじると崩れてしまうので、卵とじを上からのせるとさっくりした食感も楽しめます♪コロッケの個数によっては卵を増やしてください。
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