CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
麻婆豆腐 わが家風
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
麻婆豆腐 わが家風-レシピのメイン写真

麻婆豆腐 わが家風

山葵ふりかけ
山葵ふりかけ @cook_40050253

我が家の麻婆豆腐です✿見かけはパッとしないけど 味はいいね(息子談)
このレシピの生い立ち
昔からの 我が家の麻婆豆腐です。

我が家の麻婆豆腐です✿見かけはパッとしないけど 味はいいね(息子談)
このレシピの生い立ち
昔からの 我が家の麻婆豆腐です。

もっと読む

麻婆豆腐 わが家風

山葵ふりかけ
山葵ふりかけ @cook_40050253

我が家の麻婆豆腐です✿見かけはパッとしないけど 味はいいね(息子談)
このレシピの生い立ち
昔からの 我が家の麻婆豆腐です。

我が家の麻婆豆腐です✿見かけはパッとしないけど 味はいいね(息子談)
このレシピの生い立ち
昔からの 我が家の麻婆豆腐です。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • 豆腐(絹でも木綿でも) 1丁
  • ✿豆板醤 小1/4~1
  • ✿にんにく 適宜
  • ✿生姜 適宜
  • ✿長ネギ 1/2本
  • 豚ひき肉 150g位
  • ◎醤油 大1/2
  • ◎スープの素(ウェイパー) 小1/2
  • ◎甜面醤 大1〜1 1/2
  • ◎酒 大1
  • ◎砂糖 小1
  • ◎湯 100cc位
  • 片栗粉 適宜
  • ゴマ油(炒め用、仕上げ) 小2+小1
  • 小ネギ あれば
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    長ネギ、生姜、にんにくはみじん切りにする

  2. 2

    ◎の調味料を合わせる

  3. 3

    フライパンにゴマ油小2を入れ、冷たいうちに豆板醤を入れ火をつける

  4. 4

    香りが出たら、長ネギ、生姜、にんにくを入れまたまた香りが出たら、豚ひき肉を入れ炒める

  5. 5

    調味料を入れ、豆腐を少し崩しながら煮る。味を見て水溶き片栗粉でとろみをつける

  6. 6

    仕上げにゴマ油と小ねぎを散らす

コツ・ポイント

味見したスプーンなどは、料理に入れないで、、唾液でとろみが無くなります~

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

山葵ふりかけ
山葵ふりかけ @cook_40050253
2013/03/23 07:03に公開
主人は借り農園(家庭菜園)私は 庭の花(主にこぼれ種、挿し木、タダで増えるの大好き)担当O型の適当な性格なので レシピアップ不得意ですおまけに マイぺースなキッチン更新ゆえに レシピ 拝借が主です菜園で、野菜がいっぱいとれるので 味のバリエーションを増やしたいですね 。早い!安い!美味しい!を模索中
もっと読む

このレシピのキーワード

片栗粉 豚ひき肉 にんにく 湯 酒 こねぎ 豆腐 しょうが 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. ♻️保存法|アスパラ|収穫後も伸びる?保湿
  2. すぐ出来るこんな味が落ち着くうどんスープ
  3. チキンスティック
  4. 新玉ねぎとウインナーのチャップ炒め★動画
  5. レンジで簡単!唐揚げのみぞれ煮
  1. トースターで!豆腐の鉄板焼き風♪
  2. ひらめの煮付け
  3. 2歳の誕生日に★新幹線プレート★
  4. 五目あんかけうどん
  5. 超簡単お弁当のおかず(アスパラベーコン)
  6. Cajun Deep Fried Corn-On-Cob
  7. Mmmm Mmmm Pizza Dough
  8. sinus saver ginger lemon honey broth
  9. chocolate chip m&m cookies
  10. Perfect Iced coffee
  1. ☆わかさぎ・豆アジの南蛮漬け☆
  2. さくらんぼロールケーキ
  3. 試作)醤油系おから蒸しパン★バジルトマト
  4. 豚しゃぶサラダ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18127015
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close