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簡単にお野菜が摂れる!しろ菜の混ぜごはん
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簡単にお野菜が摂れる!しろ菜の混ぜごはん-レシピのメイン写真

簡単にお野菜が摂れる!しろ菜の混ぜごはん

mikikiroom
mikikiroom @cook_40130850

しろ菜は小松菜でも代用可能です♪
塩もみを作り置きしておくと、簡単にお野菜が摂れます!
このレシピの生い立ち
簡単に美味しくお野菜が摂りたくて考えました!

しろ菜は小松菜でも代用可能です♪
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しろ菜は小松菜でも代用可能です♪
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材料

2人分
  • しろ菜 (小松菜 ) 1束
  • ジャコ お好み
  • 岩塩 少々
  • 炒りごま 大さじ2
  • ごま油 お好みで
  • ごはん お茶碗2杯分
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作り方

  1. 1

    しろ菜を細かく切ります

    • 簡単にお野菜が摂れる!しろ菜の混ぜごはん作り方1写真
  2. 2

    ボウルに入れて、塩を振り全体に馴染ませて水分が出てくるまで置いておきます。

    • 簡単にお野菜が摂れる!しろ菜の混ぜごはん作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を入れ、ジャコをカリカリになるまで炒めます。

    • 簡単にお野菜が摂れる!しろ菜の混ぜごはん作り方3写真
  4. 4

    工程2のしろ菜から水分が出て来たら水気を切ります。

    • 簡単にお野菜が摂れる!しろ菜の混ぜごはん作り方4写真
  5. 5

    ボウルにごはん、しろ菜、ゴマを入れて混ぜます。( ここで味見をして、塩が足りないようなら、足して味の調節をします )

    • 簡単にお野菜が摂れる!しろ菜の混ぜごはん作り方5写真
  6. 6

    器に盛り工程3のジャコをのせて出来上がり♪

    • 簡単にお野菜が摂れる!しろ菜の混ぜごはん作り方6写真
  7. 7

    クックGOASR3☆さんが作って下さいました(*^^*)ありがとうございます♪お写真が素敵☆

    • 簡単にお野菜が摂れる!しろ菜の混ぜごはん作り方7写真
  8. 8

    ゆみ0101さんが小松菜で作って下さいました(*^^*)ありがとうございます♪

    • 簡単にお野菜が摂れる!しろ菜の混ぜごはん作り方8写真
  9. 9

    ちゃちゃちゃんまー様が作って下さいました(*^^*)ジャコがアクセントになりますよね(≧∇≦)気に入って頂けて嬉しいです

    • 簡単にお野菜が摂れる!しろ菜の混ぜごはん作り方9写真
  10. 10

    Victoria※さんが作って下さいました(^^)お粥との組み合わせしてみます♪カリカリがポイントなので嬉しいです♪

    • 簡単にお野菜が摂れる!しろ菜の混ぜごはん作り方10写真

コツ・ポイント

しろ菜+ごま油
しろ菜に含まれる、ビタミンKは油脂と一緒に摂ると吸収が高まります。

ごま油で炒めたカリカリのジャコが更に美味しさを引き立てます!
この一手間を是非加えて下さい!

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mikikiroom
mikikiroom @cook_40130850
2016/10/05 03:30に公開
ナチュラルフードコーディネーターと薬膳マイスターの資格を活かした、健康で美味しいレシピをご提案しています♪
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このレシピのキーワード

混ぜご飯 じゃこ 小松菜 しろな ご飯

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