【蒸し鶏とブロッコリーのマヨドレサラダ】
タワまん☆ @cook_40128559
ブロッコリーも鶏胸肉もお手軽にレンジで加熱！
ドレッシング＋マヨで簡単味付け！ボリューミーなのにヘルシーなサラダです☆
このレシピの生い立ち
ボリュームがあるけどヘルシーなサラダが食べたくて作りました！マヨネーズだけではしつこいので今回は青じそドレッシングをベースにしました！
【蒸し鶏とブロッコリーのマヨドレサラダ】
ブロッコリーも鶏胸肉もお手軽にレンジで加熱！
ドレッシング＋マヨで簡単味付け！ボリューミーなのにヘルシーなサラダです☆
このレシピの生い立ち
ボリュームがあるけどヘルシーなサラダが食べたくて作りました！マヨネーズだけではしつこいので今回は青じそドレッシングをベースにしました！
作り方
- 1
ブロッコリーを小分けにして袋に入れ600wのレンジで2分加熱し水にさらして冷やしてよく絞る。
- 2
鶏胸肉は大きめの削ぎ切りに。下味を付け耐熱容器に入れラップをして600wのレンジで4分加熱後割いて氷水で冷やして絞る。
- 3
①②をボールに入れドレッシングとマヨネーズをかけザックリかき混ぜ最後に塩胡椒で味を整えて完成。
-
コツ・ポイント
それぞれ水にさらして冷やしたら水気をよく絞る事。
今回のブロッコリーは大きめのサイズです。
サイズによってドレッシングの量を調整して下さい。
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