冬至に♪簡単♪肉じゃが風かぼちゃの煮物
chibiai @cook_40087801
肉じゃがのかぼちゃヴァージョンです(*´艸｀)
トロトロにとろけると和風かぼちゃスープ♡
これもまたおいしぃ✿
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物が苦手なダーリン
肉じゃが風にしたらパク②食べてます(((´ﾟ艸ﾟ｀*)))
冬至に♪簡単♪肉じゃが風かぼちゃの煮物
肉じゃがのかぼちゃヴァージョンです(*´艸｀)
トロトロにとろけると和風かぼちゃスープ♡
これもまたおいしぃ✿
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物が苦手なダーリン
肉じゃが風にしたらパク②食べてます(((´ﾟ艸ﾟ｀*)))
作り方
- 1
かぼちゃは種を取り除きよく洗い軽くラップをかけ レンジで５分ほど加熱し 一口大に切ります♪
- 2
フライパンに油をひき 挽肉・くし切りにしたたまねぎを炒めます♪
- 3
挽肉に火が通ったらかぼちゃの皮の方を下にして鍋に入れます♪
●の調味料も加え
煮立てます♪ - 4
アクを取り除きしょうゆを加え 落としぶたをして５分ほど煮込みます♪
器に移し上にいんげんなどをちらして
できあがり♪
コツ・ポイント
*レンジで加熱するコトでかぼちゃが切りやすく＆煮込む時間を短縮できます♫
*面倒でもかぼちゃの皮の方を下にして煮込むだけで 煮崩れを防げます♫
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