キャロットラペ
guzavie @cook_40127434
花粉の時期は、毎日食べます。
このレシピの生い立ち
いろいろの香辛料を試していますが、アニスシードが少し甘い香りで、あまり出すぎないので、飽きません。キャロットラペには合うと思います。
キャロットラペ
花粉の時期は、毎日食べます。
このレシピの生い立ち
いろいろの香辛料を試していますが、アニスシードが少し甘い香りで、あまり出すぎないので、飽きません。キャロットラペには合うと思います。
アプリでひらく作り方
- 1
人参をスライサーで千切りにします。
- 2
◎印でドレッシングを作り、人参にかけて混ぜます。アニスシードを入れます。
- 3
ほうれん草のソテーにもアニスシードを使いました。レシピID : 19045575
ゆで卵のサラダにも入れます。 -
- 4
※今は、オイルコート法という水分の出ない方法でつくっています。レシピID: 25171176
-
- 5
人参ラペを発酵させてみました。
レシピID : 19791051 -
- 6
人参＆ビーツラペのガレット。
レシピID : 20749568 -
- 7
生姜と梅酢のキャロットラペ。
レシピID : 19823202 -
コツ・ポイント
このキャロットラペは、ハムや卵のサンドイッチにとてもよく合います。
アニスシードはサラダやお菓子、パンなどにもつかえます。焼きリンゴレシピID : 18406889にも使いました。香りがよくとても便利です。
ペルノーというお酒の香りです。
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