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蓮根の柚子胡椒味噌和え
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蓮根の柚子胡椒味噌和え-レシピのメイン写真

蓮根の柚子胡椒味噌和え

紗重桂
紗重桂 @cook_40133377

液みそを使ったレシピを考案中
このレシピの生い立ち
マルコメ液みそ料亭の味を使ったレシピを考案中。激ウマでした。

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蓮根の柚子胡椒味噌和え

紗重桂
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材料

  • 蓮根 小3個位
  • 柚子胡椒 小さじ1/2
  • マルコメ液みそ料亭の味 大さじ1
  • 酢 適量
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作り方

  1. 1

    蓮根を輪切り、酢を入れたお湯で茹でます。
    マクロビで皮付きにしてますが、お好みで皮を剥いて下さい。

    • 蓮根の柚子胡椒味噌和え作り方1写真
  2. 2

    柚子胡椒とマルコメ液みそ料亭の味を混ぜます。

    • 蓮根の柚子胡椒味噌和え作り方2写真
  3. 3

    茹で上がった蓮根を和えます。

    • 蓮根の柚子胡椒味噌和え作り方3写真
  4. 4

    完成

    • 蓮根の柚子胡椒味噌和え作り方4写真

コツ・ポイント

蓮根はお好みの硬さに茹でて下さい。

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紗重桂
紗重桂 @cook_40133377
2018/04/04 23:27に公開
マクロビに目覚めました(笑)とは言ってもかなりゆるゆるです。魚は頂きます。幼少期に食べれなかった物は食べない様にしてます。年齢と共に体調が退行してる気がします。それも良し。料理は大好きです。
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