作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにする。
かぼちゃはざっくり切って、二分くらいレンジでチンする。 - 2
レンジでチンしたかぼちゃのかわをとる。
- 3
鍋にバターをしいて、玉ねぎを半透明になるまで炒める。
- 4
かぼちゃ、水、コンソメを入れて煮込む。
- 5
かぼちゃがクタクタになったら、一度火をとめ、かぼちゃを潰す。
- 6
豆乳、塩コショウを入れ、火をつける。
- 7
完成☆
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