自宅でスープ屋さん トマトチャウダー
ありぼん @cook_40044370
具だくさんの食べるスープ！ルーで作るので、シチューを作る感覚で気軽につくれるアレンジチャウダー。
このレシピの生い立ち
お店で食べて美味しかったので、自己流でトライ
自宅でスープ屋さん トマトチャウダー
具だくさんの食べるスープ！ルーで作るので、シチューを作る感覚で気軽につくれるアレンジチャウダー。
このレシピの生い立ち
お店で食べて美味しかったので、自己流でトライ
作り方
- 1
野菜をさいの目に切って、ほうれん草やブロッコリ、ウインナーは小さめにカッット。
- 2
お鍋にカットしたお野菜と、水+トマト缶を入れて中火で15分ほど煮る。
-
- 3
お野菜がやわらかくなったら、牛乳を加え更に2〜3分煮る
-
- 4
一度火を止め、市販の「クラムチャウダーのルー」を入れて溶かしたら、再び弱火で5分ほど煮込んだら完成！
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コツ・ポイント
ルーで作るチャウダーなので シチューを作る感覚で気軽に作れます。
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