ブロッコリー1本を2〜3等分に分ける。
茎も外側の皮をむいて薄切りにする。

ブロッコリーをレンジアップする。
　根菜モード

鍋に水・シーフードミックスを入れて中火にかける。
※エビは後から入れると固くならない。

沸々といってきたら灰汁を取りく。

弱火にして牛乳・コンソメ・エビを入れる。

エビに火が通ったら、バターを入れてハーブソルト・黒コショウで味を調える。