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絶品たれで作る!!名古屋の手羽先?
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絶品たれで作る!!名古屋の手羽先?-レシピのメイン写真

絶品たれで作る!!名古屋の手羽先?

@happiness
@happiness @cook_40124216

我が家の絶品チャーシューのたれがおいしかったので、鶏にからませてみました。揚げてからめるだけなので、時間もかかりません。

このレシピの生い立ち
テレビでみた名古屋の手羽先おいしそう(^◇^)揚げてたれにからませていたようだったので、我が家の絶品たれ!!でやってみました。まだ本場の手羽先は食べたことないのですが……(~_~;)

我が家の絶品チャーシューのたれがおいしかったので、鶏にからませてみました。揚げてからめるだけなので、時間もかかりません。

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テレビでみた名古屋の手羽先おいしそう(^◇^)揚げてたれにからませていたようだったので、我が家の絶品たれ!!でやってみました。まだ本場の手羽先は食べたことないのですが……(~_~;)

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絶品たれで作る!!名古屋の手羽先?

@happiness
@happiness @cook_40124216

我が家の絶品チャーシューのたれがおいしかったので、鶏にからませてみました。揚げてからめるだけなので、時間もかかりません。

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テレビでみた名古屋の手羽先おいしそう(^◇^)揚げてたれにからませていたようだったので、我が家の絶品たれ!!でやってみました。まだ本場の手羽先は食べたことないのですが……(~_~;)

我が家の絶品チャーシューのたれがおいしかったので、鶏にからませてみました。揚げてからめるだけなので、時間もかかりません。

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材料

4~5人分
  • 鶏手羽中か手羽先 500グラム
  • 片栗粉
  • ☆秘伝のにんにく醤油(ID18085892) 50cc
  • ☆酒 大1.5
  • ☆砂糖 大1.5
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作り方

  1. 1

    鶏手羽中に片栗粉をつけ、170~180度の油で揚げる。

    • 絶品たれで作る!!名古屋の手羽先?作り方1写真
  2. 2

    ☆の調味料を合わせ、レンジで1分チンして、砂糖をとかす。絶品たれの出来上がり!!

    • 絶品たれで作る!!名古屋の手羽先?作り方2写真
  3. 3

    鶏が揚がったら、キッチンペーパーで油をきる。

    • 絶品たれで作る!!名古屋の手羽先?作り方3写真
  4. 4

    2の絶品たれ!!に鶏をからませる。

    • 絶品たれで作る!!名古屋の手羽先?作り方4写真

コツ・ポイント

絶品たれ!!にからませるとき、鶏を漬けたままにしておくと、しょっぱくなってしまうので、くぐらす程度でいいです。少し味が薄いようなら、上からたれをかけた方が味の調節がしやすいですよ!!

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@happiness
@happiness @cook_40124216
2008/12/19 06:24に公開
まだまだ食べ盛りの旦那様と上は社会人、下は7歳の4人の子供をもつ肝っ玉?母ちゃんです!! 我が家は1か月で30Kのお米を消費!! 皆さんのおかげで、最近マンネリだった我が家の食卓が激変!!「おいしい!!」って言ってもらえる回数が増えました(^◇^)       ドジの会 NO34
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このレシピのキーワード

鶏肉 片栗粉 鶏手羽中 酒 とり手羽先

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