シンプル♪肉じゃが
Ruheレシピメモ @cook_40027229
じゃがいもが食べたいときのシンプル肉じゃが♪
このレシピの生い立ち
和の煮物が食べたくて、オーソドックスかつシンプルに作ってみました。
シンプル♪肉じゃが
じゃがいもが食べたいときのシンプル肉じゃが♪
このレシピの生い立ち
和の煮物が食べたくて、オーソドックスかつシンプルに作ってみました。
作り方
- 1
フライパンにごま油を入れて熱し、玉ねぎを炒める。
- 2
玉ねぎに火が通ってきたら、一口大に切った肉を入れて炒める。
- 3
肉の色が変わっていたら、☆の調味料を入れて少し炒める。
- 4
一口大に切ったじゃがいもを並べて、水を入れる。（じゃがいもの顔が見えるくらい）
- 5
竹ぐしが通るまで強火で煮る。火が通ったら強火で水分を飛ばして出来上がり♪
コツ・ポイント
男爵を使うと、少し溶けてしまいます。お好みに合わせてじゃがいもを選んでください。
少し甘めの味付けです。
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