バナナをつぶしておく。オーブンを１７０℃に温めておく。

ショートニング（無塩バター）と砂糖をふわっとするまでよくすり混ぜる。

卵黄とバナナを入れ、混ざるまでよく混ぜる。

ホットケーキミックスをふるい入れ、さっくりまぜる。

板チョコを5mm角くらいに割っていれ、軽く混ぜる。

オーブンシートを敷いた鉄板にスプーンで生地を落とし、１７０℃で２０分ほど焼く。