ボールに☆を入れて混ぜる。
牛乳を量を調節しながら入れてこねる。
気持ちベタつくかんじでいいです。

冷蔵庫に1時間くらい寝かせます。
寝かすとベタつきがおさまって、綺麗にまとまります。

オーブンを180℃に余熱します。

ラップにはさんだ生地を長方形に伸ばします。
最後の端を1cmくらい残して、シナモンとグラニュー糖をふりかけ巻きます。

180℃で30分。
焦げ目が足りなければさらに210℃で5分。

粉砂糖と水を混ぜて、火にかけ少し煮詰めます。(焦げに注意)
粗熱のさめたシナモンロールにかけます。