ダイエット作り置き♡鶏ハム♡サラダチキン
ミセスオリーブ @olive3313july
沸騰した鍋に入れ放置するまでの工程で柔らかくなるのですが、さらに電子レンジを使って仕上げれば中から火が通るので安心です♡
このレシピの生い立ち
以前作ったレシピを失敗のない安心レシピにしたいな〜と試行錯誤♡できた時〜万歳の気分でした♡
ダイエット作り置き♡鶏ハム♡サラダチキン
沸騰した鍋に入れ放置するまでの工程で柔らかくなるのですが、さらに電子レンジを使って仕上げれば中から火が通るので安心です♡
このレシピの生い立ち
以前作ったレシピを失敗のない安心レシピにしたいな〜と試行錯誤♡できた時〜万歳の気分でした♡
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉1枚を観音開きにし、粗挽き胡椒と塩をふる。
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- 2
ラップを敷いた上に胸肉を置き、巻いて形を整える。ラップは十分大きめに。
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- 3
ラップで両端をクルクル巻き、縛る。ラップは大きめに、両端は長めにすると縛りやすい。
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- 4
同じことをもう一枚ラップして二重にする。両端はキッチリもう一度縛る。二重にすると、鍋の中ではずれることを防げます。
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- 5
こんな感じにする。
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- 6
沸騰した鍋に入れ、5分位やや強火で煮る。
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- 7
火を止め、キッチリフタをし、30分置いておく。
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- 8
鍋から取り出した後、電子レンジ500Wで5分加熱する。冷めるまで常温で放置し、冷めてから冷蔵庫で保管する。
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- 9
輪切りに盛り付ける。和風シーザードレッシングがよく合います♡
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- 10
和風シーザードレッシングの作り方はこちら、レシピID 18124606
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コツ・ポイント
サラダチキンブームですが、以前作った鶏ハムレシピをリニューアルしました♡電子レンジも仕上げに使うことにより中からも火が入り安心♡コレにあう和風シーザードレッシングも作り完成♡お客様にも喜ばれました♡とてもヘルシーなのでダイエットにも♡
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18130592
