牡蠣と山芋のお味噌汁

keijyumaru @cook_40052089
山芋は補腎。胃腸を丈夫にしてくれるし、冷えにも嬉しい。牡蠣は滋陰補血、安神補虚。潤いと血を補う女性に嬉しい食材です。
このレシピの生い立ち
朝は必ず味噌汁を。滋養栄養補給できるものをと。
牡蠣と山芋のお味噌汁
山芋は補腎。胃腸を丈夫にしてくれるし、冷えにも嬉しい。牡蠣は滋陰補血、安神補虚。潤いと血を補う女性に嬉しい食材です。
このレシピの生い立ち
朝は必ず味噌汁を。滋養栄養補給できるものをと。
作り方
- 1
ダシ汁が沸騰したら牡蠣と千切りにした山芋を入れる。
- 2
実に火が通ったら火を止めて味噌を入れてできあがり。
コツ・ポイント
山芋はシャキシャキ感が残るようにする。
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